La devastante scossa di terremoto dell’11 gennaio 1693 creò uno spartiacque per quello che fu la ricostruzione nel Val di Noto e nella Sicilia intera. Con la fase di ricostruzione urbana, nell'area che da Sortino – colpita dall'epicentro – si espanse nella Piana di Catania e nel siracusano, iniziò un periodo di cambiamenti demografici e del paesaggio, che si avviò verso il XVIII secolo ormai alle porte e che riguardò l’intera isola.
